《也好吃》節目源於馬世芳同名散文集，馬世芳在節目中化身「主吃人」（主持人）。公視節目部經理於蓓華表示，製作團隊認為馬世芳的文字已臻完美，無須額外企劃編寫劇本，而是直接運用其優質文筆。公視在與YouTube競爭激烈的當今，致力於尋找嶄新的影像敘事方式，由擅長紀錄片手法的程紀皓導演執導《也好吃》。程紀皓曾以《群山之島與不去會死的他們2》獲頒金鐘獎「人文紀實節目獎」、「節目類攝影獎」與「節目類聲音設計獎」三大獎。

公視《也好吃》特映會播映活動精華

馬世芳與名家共饗人情滋味

公共電視於3月3日下午在誠品電影院舉辦全新電視節目《也好吃》特映會，邀請各界貴賓搶先觀賞由文字轉譯為影像的力作。特映會現場貴賓雲集，包含《鏡週刊》社長裴偉、遠流出版公司董事長王榮文，以及節目嘉賓迪拉胖、柯智豪、葉怡蘭、比才、近藤弥生子等多藝文界重量級人物皆現身活動。為慶祝衍伸電視節目3月8日正式播出，《也好吃》散文集也推出「影視書腰版」。

從文字到影像：公視突破傳統開發新媒體競爭力

《也好吃》節目源於馬世芳同名散文集，公視節目部經理於蓓華表示，公視在與YouTube競爭激烈的當今，致力於尋找嶄新的影像敘事方式，由擅長紀錄片手法的程紀皓導演執導《也好吃》。程紀皓曾以《群山之島與不去會死的他們2》獲頒金鐘獎「人文紀實節目獎」、「節目類攝影獎」與「節目類聲音設計獎」三大獎。

馬世芳在節目中化身「主吃人」（主持人）。於蓓華表示，製作團隊認為馬世芳的文字已臻完美，無須額外企劃編寫劇本，而是直接運用其優質文筆。

迪拉胖與洪愛珠單集精彩試映：爵士節奏×老派時光

特映會現場放映節目第一集與第七集，展現出截然不同的視覺與聽覺體驗。在與迪拉胖合作的首集中，大膽選用爵士樂作為配樂，靈活的鼓點精準對位甩麵與擀麵的節奏，介紹台南鱔魚意麵、煨麵與牛肉泡麵的過程，營造出充滿熱鬧的氛圍。迪拉胖與馬世芳更在節目中信手拈來，以音樂比喻食物，讓吃麵也充滿律動感。

另一集則邀請作家洪愛珠展開關於「老派時光家常味」的交流。馬世芳與洪愛珠倆人走訪富興米店，挑選台南16號「越光米」與桃園3號「新香米」。長期從事平面設計的洪愛珠，2021年以散文著作《老派少女購物路線》榮獲多項文學大獎，並長踞書店暢銷榜。馬世芳講述洪愛珠對食材細節的執著，連結其用字講究的行文風格。節目選用《老派少女購物路線》摘句，呈現洪愛珠的料理與她與母親之間的情誼，令人動容。

16集無固定套路：影像與聲音的全新轉譯

《也好吃》全季共16集，每集皆針對不同來賓的特質設計獨立的拍攝手法、剪接節奏與調光風格。導演程紀皓強調，這個節目主軸在於「人與食物之間的關係」，因此16集均無固定套路，旨在保證每個故事都能以最合適的影像語言呈現。

節目另一大特色在於敘事手法的真實性。拍攝過程中，劇組工作人員不時會入鏡，並在拍攝結束後與主持人、嘉賓一起將現場料理清空。聲音設計也極其考究，不論是現場收音的細節或是後期加入的配樂，都充滿細膩的製作工序。

導演程紀皓、馬世芳映後對談：笑談「職業傷害」與節目定位

在映後座談，馬世芳與導演程紀皓分享拍攝過程中的趣事與挑戰。馬世芳笑稱，拍這部節目最大的「職業傷害」就是健檢數字亮紅燈，讓他拍完後不得不投入體重管理與重訓，幸而成功瘦身。他也解釋為何自己目前以拐杖行走，原因是他年初赴日旅遊意外摔傷膝蓋，目前復原順利。

談及節目定位，程紀皓導演表示，影像化並非單純「直譯」書中文字，而是如同翻譯文學，需要大幅轉化。馬世芳總結，這不是教人做菜的料理節目，也不是踏查美食的行腳節奏，而是透過吃喝來呈現「人情味」。

3月8日正式首播，《也好吃》影視書腰版同步上市

《也好吃》第一季將於3月8日起正式播出。每週日晚間九點在公共電視頻道首播；每週日中午十二點在OTT平台「公視+」搶先上架。

為慶祝衍伸電視節目3月8日正式播出，馬世芳散文集《也好吃》現也推出「影視書腰版」，值得觀眾與書迷收藏。

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新聞來源：www.iwant-radio.com/showinformation.php?sisn=60403&ln=big