洪金寶、吳建豪、應采兒、加護亞依主演！中華文化博大精深、淵遠流長；中華美食五花八門、風味各具；中國功夫百家爭鳴、享譽全球！【功夫廚神】2009年5月8日 上映！

洪金寶、吳建豪、應采兒、加護亞依主演！

★導演：葉永健、袁祥仁

☆演員：洪金寶、吳建豪、應采兒、加護亞依、吳建飛

★出品：名威影業有限公司My Way Film Company Ltd. Presents

☆攝製：煇煌娛樂製作有限公司 Produced by Brilliant Emperor Production Ltd.

中華文化博大精深、淵遠流長；中華美食五花八門、風味各具；中國功夫百家爭鳴、享譽全球。

【功夫廚神】就是透過一道失傳的川菜神品，「開水白菜」， 以及涵蓋整個中華飲食文化的故事為徑，並以「中國功夫」及「人倫道德」為緯，加以編織，演繹成一部充滿喜趣、愛恨情仇的故事內容。片中穿插了眾多功夫的表現，一如「少林足球」的「功夫」加「足球」。使得全片可看性與娛樂性全面提昇。並具備進軍國際市場的本錢。

全片透過「黃秉義」這位貫穿全劇的人物 , 引領觀眾進入一個大開眼界的視覺境界，使色、香、意、味、型的戲劇表現，進入到一種全新的領域。

黃秉義人如其名，秉持著中國傳統的忠孝節義，是黃閣圍村的村長，也是村民的精神領導。

他的哥哥，黃秉基，本為一族之首的村長，卻因一次意外，右手重傷，失意下黯然離開圍村，繼而把村長一責交給了弟弟黃秉義。未料哥哥的兒子黃繼祖因誤以為黃秉義故意傷其父親，並欲奪「龍頭刀」而結下仇怨。並勾結了黃秉義的大弟子「阿良」，陷害黃秉義，並將他驅逐出村，奪回村長寶座，並取得家傳象徵地位「龍頭刀」的所有權。

黃秉義失意下離開圍村，因誤會而結識「四海一品」老闆沈青。其後黃秉義更得知「四海一品」的創辦人——沈氏姐妹的父親 ，正是他大哥當年的師父。他乃以一身廚藝及自幼奠定的功夫底子，義不容辭地幫「四海一品」再創新獻。

因緣際會，黃秉義的高超廚藝得以重現，但卻惹來初出矛蘆的廚藝天才龍建一的挑戰。兩人以刀工進行比試，最終，黃秉義以精妙刀工做出一道「冰鮮鯛魚片」令龍建一的「溥切生海豚」黯然失色，龍建一心悅誠服，並決意拜師學藝。

其後，黃繼祖得知黃秉義為「四海一品」的大廚，便開始處處針對「四海一品」，並派人多番搗亂。黃秉義為了不想連累眾人，萌生去意…

未幾 ， 舉行全國「廚神」大賽 ，龍建一為重振「四海一品」的名聲，決意參賽。而黃繼祖的「粵皇軒」亦報名參加，並派出兩屆廚神的總廚田秋刀出賽。比賽過程十分緊張激烈 ， 中華廚藝大放光芒。

第一輪比賽結束，「四海一品」和「粵皇軒」攜手晉身決賽。此時，黃繼祖甚為不忿，為設下陷阱，更令龍建一與沈瑩身陷險境。幸而，得黃秉義及時營救，眾人無礙，但黃秉義卻傷及右手，無法提刀。

比賽前，黃秉義與黃繼祖私下會面，兩人決意用功夫一解恩仇。

最後一輪決賽，比賽命題是湯。在種種不利的情況之下，龍建一以黃秉義傳授的一道看似平凡的「開水白菜」技驚四座，將「粵皇軒」的「佛跳牆」比了下去，但評審卻是「粵皇軒」的總廚田秋刀的師傅，在黃繼祖的威迫利誘之下，究竟最後「廚神」封號誰屬？

而黃秉義、龍建豪這對師徒，與沈氏姐妹又能否不負先人所託，完成了傳承家業的使命，重振「四海一品」的名聲？

創作緣起 – 廚藝出功夫

導演：葉永健

功夫加上廚藝是這套電影的主題，很多人都會誤會我是先想拍一套動作片，再去加入廚藝這個意念，其實恰好相反，我是先想出廚藝，再引申出功夫的。

最初我是看到一本介紹刀工的書，書中介紹處理各種食材要用不同的刀，而每一種刀也要有不同的刀工，其中把廚師用刀分為切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮和雕，看到這些字，我腦海中不其然浮現出刀光劍影，廚師的刀工就在我腦海中和功夫融合起來。

中華廚藝博大精深，每一個地方都有其特色菜肴，為了可以把廚藝和中華武術很好地表現出來，我在選擇拍攝題材時，是以廚師做菜時的刀工為主要因素。功夫廚神的功夫主要是指廚師刀工，當然為了電影的可觀性，打鬥場面絕對不會少，喜歡功夫的朋友入場也絕對不會失望的。

喚醒中華絕藝的傳承

在拍攝這套電影前，我做了很多的資料搜集，其中一點令我十分痛心，中華廚藝源遠流長，不過其中亦有一部份菜式已經失傳，令我想到很多面臨失傳的中華絕藝，因此，我選拍了一些大家難得一見的，甚至可以說是已經失傳的菜式，就像電影中其中一個菜式<<三元牛頭>>，拿一整個牛頭來做菜，相信大家都沒有看見過，我希望透過電影令大家反思，它們為甚麼會失傳，從而喚醒大家對中華絕藝傳承的一顆心。

執行監製 – 楊盼盼

今次的【功夫廚神】，我們花了兩年多去籌備，其實，在做每一套電影，每一次的拍攝的時候，我都是把自己定位為新人，這樣可以有更多的空間去改善，做得更好。

電影名為【功夫廚神】，當然是以中華武術和廚藝為主題，在動作方面，我們很高興可以和洪金寶大哥合作，相信大家都認識洪大哥，他的動作永遠都是那麼有力和流暢，打出來的效果可以說是賞心悅目。而打鬥場面是由袁祥仁和袁信義負責，由袁家班做出來的打鬥場面，那種緊迫的節奏，一定會令大家滿意。

在廚藝方面，我們希望呈現出最真實的一面給大家，因此我們花了不少時間去找尋廚房實景，在此要多謝四海一家和四海一品提供給我們拍攝。而導演葉永健，也花了很多時間和心思去做資料搜集，在電影中將會呈現很多難得一見的菜式給大家觀看。

製作這套電影，其實我還有一個目標，希望能夠弘揚中華文化、傳播中華美食特色，使國人乃至世人對中華傳統美食的精神有更進一步能深入精神層面的認識。同時寓教於樂，把全球對「功夫」與「美食」的愛好，融於一爐，更能發揮推波助瀾的效應。

黃秉義(洪金寶飾 圍村村長)

廚藝和武藝均高超。在盆菜宴中被侄子黃繼祖設局誣陷。被逐離圍村，隨後在四海一品展現驚人廚藝，令大廚沈方均離開。收徒龍建一，沈 瑩，張金雷。在廚神大賽上和大家群策群力對付黃繼祖。與老闆娘沈青產生了若有似無的感情。

龍建一(吳建豪飾)

性格豪爽，武藝高強，對廚藝有濃厚興趣。大陸武校畢業後，一心到四海一品拜師學習廚藝，因誤會而認識了沈瑩，並折服于黃秉義的廚藝而進入四海一品打工，成為黃的徒弟，與沈瑩暗生情愫。後在廚神大賽的決賽中，代替無法出戰的師傅黃秉義出賽。

沈 瑩(加護亞依飾)

四海一品老闆娘沈青的妹妹，喜愛並精通茶道，善長醬料的調配。味覺十分敏感，每吃一道菜就能準備說出菜餚的配料。與姐姐相依為命，性格倔強，卻佻皮可愛，經常闖禍。起初對龍建一十分反感，經常鬥氣，與其相處後，慢慢了解對方，漸生情愫。在廚神大賽中成長了不少，全力支持龍建一參加廚神比賽。

沈 青(應采兒飾)

四海一品老闆娘，精通各種菜式調理方式，是絕對的美食理論家。十分講究食物的營養搭配。為人善良，識大體。興妹妹相依為命，擔起發揚家族美食的重任。

黃繼祖(樊少皇飾)

黃秉義的侄子，一直誤會叔叔黃秉義陷害自己父親黃秉基。而為了取得到龍頭刀，陷害黃秉義。後來成為獨霸一方的餐飲界巨子，為了在廚神大賽中勝出，更不惜一切，使出各種手段以求取勝。

田秋刀(林子聰飾)

兩屆廚神，廚藝精湛，代表粵皇軒出賽廚神大賽，一味三元牛頭技驚四座，是龍建一在廚神大賽中的主要對手。

⊙阿良(洪天明飾)

黃閰團村人，是黃繼祖的手下，受指使陷害黃秉義，令其被逐出團村。

新聞來源：www.iwant-radio.com/showinformation.php?sisn=20951&ln=big