「星星成了我的避難所,為了活下去,我必須勇往直前」世界冰淇淋甜點冠軍亞齊德的童年顛沛流離,他的母親由於酗酒、吸毒等問題無力照顧小孩,因此亞齊德在兩歲時就被送往寄養家庭,幸運的他遇到很善良的一家人,並且接觸到蛋糕製作。後來因為種種因素,亞齊德被送往其他機構,遭受到欺壓虐待後,變成問題少年,直到一個法官帶他去參觀青少年監獄:「要嘛培訓自己的專長,要嘛坐牢」一句話點醒亞齊德,他回憶起烘焙的樂趣,於是想盡各種辦法得到法國許多大師級人物的認可,在廚房跟著學習,為了跟偶像-MOF(Meilleur Ouvrier de France-超越米其林的法國最佳工藝大師獎)大師Angelo Musa拜師學藝,沒錢住在巴黎的他,每天從特魯瓦偷搭火車往返540公里的路程,就是為了早日可以成為獨當一面的主廚。
後來為了跟世紀廚神侯布雄(Joël Robuchon-台灣第一家米其林星級餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon創辦人)一起工作,亞齊德特地前往摩洛哥,諷刺的是,身無分文的他,白天在五星級的飯店上班,晚上卻睡路邊,甚至在海灘過夜洗澡,以億萬顆星空為被,過了將近9個月,直到這件事在公司傳開,才被安置在酒店套房。為了像師傅們一樣頂尖,亞齊德也積極參與各項賽事,2014年代表法國參加「世界冰淇淋甜點大賽」跟隊友以「達文西」為主題,設計出冰淇淋、巧克力、冰雕等品項,並獲得冠軍頭銜,改變他人生的軌道,成為糕點界新寵兒,全球各地知名飯店都爭相邀請,與LV、Dior、嬌蘭等精品都有令人驚艷的合作,社群擁有上百萬粉絲關注,並以自身故事勉勵許多迷茫犯罪的青少年。